Menú Tapas para 2 personas

Menú Tapas para 2 persona

• Jamón de Bellota de Gijuelo con más de 48 meses de curación, laminado a mano por el premiado cortador profesional, Óscar Gaitán.
• Chorizo Ibérico de Gijuelo con una curación de 9 a 12 meses.
• Tortilla española con toque de cebolla receta de Madrid, servida al punto justo de calor.
• Cecina de buey de León con una curación mínima de 12 meses.
• Queso manchego curado de oveja de Ciudad Real, con una curación mínima de 12 meses.
• Lomo ibérico de Gijuelo con una curación de 9 a 12 meses.
• Aceitunas chupadedos de Extremadura, variedad gordal.