Tablao 的历史

1911 的起源

Tablao 位于如今的圣安娜广场 15 号，街角为努涅斯·德·阿尔塞街与阿尔瓦雷斯·加托街，后者被老马德里人亲切地称为 “Callejón del Gato”（猫巷）。

最初，这里是一家老巧克力磨坊，后来改名为 Gran Colmado，由斗牛大师们经营：皮卡多尔法尔凡和森蒂莫，以及旗手阿尔瓦拉迪托。最初几年，这里是一家安达卢西亚风格的油炸餐厅和供应小吃与葡萄酒的酒吧，为顾客提供美味佳肴。

Tablao 的诞生 — 1918
Gran Colmado 更换了所有权，被瓦伦西亚企业家拉斐尔·马科斯·科隆比（Rafael Marcos Colombí）收购。在他经营下，该店作为餐厅运营了大约一年半。

1919 年，这家店转手给了邻近 Viña P 酒吧的两位服务员安东尼奥·托雷斯（Antonio Torres）和托马斯·帕哈雷斯（Tomás Pajares），他们对店面进行了全面翻新。

新店的装潢十分华丽：雕花木质吧台、艺术天花板由柱子支撑，柱上饰有带尖顶的叶状拱门，令人联想到格拉纳达的阿尔罕布拉宫；墙面则覆盖着阿拉伯-安达卢西亚风格的多彩瓷砖。

墙上还装饰着以弗拉门戈和斗牛为主题的瓷砖画，由当时马德里最著名的陶瓷艺术家安东尼奥·鲁伊斯·德·卢纳（Antonio Ruiz de Luna）和胡利安·桑塔克鲁斯（Julián Santacruz）绘制。实际上，鲁伊斯也是马德里市中心所有街道名瓷砖牌匾的创作者。凭借这番精美装潢和高品质地方美食，店铺很快便取得了商业成功。

马德里弗拉门戈大教堂 – 1921年

在这个时期，**安东尼奥·查孔（Don Antonio Chacón）**的身影已然崭露头角。这位来自赫雷斯的弗拉门戈歌手，继承了19世纪伟大艺术家如西尔维里奥（Silverio）和“梅利索”恩里克（Enrique “El Mellizo”）的传统，但他也引入了一种新的美学风格，摆脱了传统“强盗”式的形象。
查孔大师以其优雅的气质、高雅的修养和对弗拉门戈深厚的理解，展现出一种文化与尊贵兼具的形象。

安东尼奥·查孔拥有近似于抒情男高音的嗓音和技巧。凭借卓越的音乐才能和创造力，他在弗拉门戈演绎和理解方式的发展中发挥了至关重要的作用。他改进了已有的技巧，并推广了如马拉加舞曲（malagueña）、格拉纳达风格（granaína）、地中海沿岸风格（levantinos）以及美洲民谣（milongas）等唱腔。

1921年，**托雷斯（Torres）与帕哈雷斯（Pajares）**之间的合作解散，帕哈雷斯成为该场所的唯一所有者。借助查孔的影响力，他提供了这个空间，并与其签署了一份终身合同，使其永久成为 tablao 的代表人物。

这位被誉为**“安达卢西亚弗拉门戈之王”的歌手，与著名的马德里吉他大师拉蒙·蒙托亚（Ramón Montoya）**联袂出演，吸引了最优秀的弗拉门戈舞者, 吉他手与歌者，也吸引了众多社会上层的爱好者。

开幕庆典由**洛斯安第斯伯爵（Conde de los Andes）**为查孔举办，他本人也是弗拉门戈的热情支持者。查孔由拉蒙·蒙托亚伴奏，马诺洛·帕翁（Manolo Pavón）共同演唱，演出展示了查孔大师丰富的曲目，观众群体极为尊贵。据说，当天到场的有21位贵族头衔人士，**圣安娜广场（Plaza de Santa Ana）**也被佩戴家族徽章的马车挤满。

在那段黄金时期，Colmado 成为了所有传奇歌手的舞台：曼努埃尔·埃斯卡塞纳（Manuel Escacena）、费尔南多·埃尔·埃雷罗（Fernando el Herrero）、佩佩·德·拉·马特罗纳（Pepe de la Matrona), 洛比托斯的贝尔纳多（Bernardo el de los Lobitos), 佩因内斯少女（La Niña de los Peines),  曼努埃尔·托雷（Manuel Torre), 佩佩·马尔切纳（Pepe Marchena)…… 以及吉他手如**米格尔·博鲁尔（Miguel Borrull), 韦尔瓦的马诺洛（Manolo de Huelva, 巴达霍斯的佩佩（Pepe de Badajoz）**等。

从那一刻起，这家 tablao 就充满了最伟大弗拉门戈歌者独一无二的歌声，以及吉他大师的精湛演奏。它成为了一个集聚之地，老一辈艺术家与新兴才俊在此交汇，为后来的**“弗拉门戈歌剧”**时代铺平了道路……
正是在这里，诞生了那个后来被誉为“马德里弗拉门戈大教堂”的传奇。

La movida 与新的视角 ¹⁹⁸⁰

在80年代，Tablao作为夜总会重新开放，迎来了属于La Movida的辉煌岁月。尤其是在西班牙著名导演Pedro Almodóvar选择这里拍摄他电影**《Tacones Lejanos》中的经典片段之后。在那一幕中，歌手Miguel Bosé化身为角色，以最地道的“姬尔达”风格脱下手套，面对的是Victoria Abril和Marisa Paredes**专注的目光。

这一时期，场地醒目的美学风格成为那个时代视觉记忆的一部分。这种美学被完整保留下来，至今仍在 Tablao 闪耀。

弗拉门戈的回归 ²⁰¹¹

在2002年至2009年间，尽管仍是夜总会，场地每周三天重新推出弗拉门戈演出。

直到2011年，在经历了百年历史之后，它带着一个目标回归：

1911每天提供三场演出，并有特别节目与客座艺术家，保留了让这个场所成为马德里弗拉门戈大教堂的所有历史细节。

经过一百多年的历史，我们可以肯定地说，最杰出的歌唱与舞蹈表演者都曾登上Tablao的舞台：Antonio “El Chaqueta”、Imperio Argentina、Miguel de Molina、Juanito Valderrama、Antonio Molina、Pastora Imperio、Manolo Caracol、Lola Flores、Antonio Mairena、Pepe Marchena、Paco de Lucía、Juan Varea、Amparo Garrido、Carmen Amaya……

这个名单无比浩瀚、无与伦比，并将在这个新阶段继续延伸。